Türkiye'nin Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alan ürün sayısı her geçen gün artıyor.
Son olarak, Yenice Ihlamur Balı, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldı.
Yenice Ihlamur Balı, Karabük'ün Yenice İlçesine özgü ıhlamur ve çiçek nektarlarından üretiliyor. Balın ana nektar kaynağı ıhlamur ağaçları olurken, özellikle bölgede yaygın olan gümüşi ıhlamur ve Kafkas ıhlamuru türlerinden toplanır.
Yapılan bilimsel çalışmalarda, Yenice ıhlamur balında ıhlamur polen oranı ortalama yüzde 8 civarında ölçülürken yüzde 5’in altına düşmediği tespit edildi.
Hasat zamanı genelde haziran-temmuz ayında gerçekleşen Yenice ıhlamur balının olgunlaşması ve sır tabakası oluşumu Ağustos başlarına kadar devam eder.
Söz konusu tescil ile birlikte Türkiye'nin AB'den coğrafi işaret tescili alan ürün sayısı 43'e yükseldi.
Türkiye'nin hali hazırda Avrupa Birliği süreci devam eden 39 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmaları devam ediyor.
An itibarıyla Türkiye'nin AB tarafından tescillenen 43 coğrafi işaretli ürünleri şunlar: "Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu, Gaziantep menengiç kahvesi, Silifke yoğurdu, Aydın memecik zeytini, Erzincan tulum peyniri, Aydın çam fıstığı, Afyon pastırması, Afyon sucuğu, Gaziantep fıstık ezmesi, Mut zeytinyağı, Kırkağaç kavunu, Hatay kaytaz böreği, Gaziantep lahmacunu, İpsala pirinci, Bursa kestane şekeri, Yenice ıhlamur balı."
