Arkestra (Etiler)
Şef Cenk Debensason yönetimindeki bu Michelin yıldızlı mekan, modern dokunuşları ve şık atmosferiyle "rahat bir fine-dining" deneyimi arayanların favorisi.
Kıyı (Tarabya)
1964’ten bu yana hizmet veren bir klasik. Boğaz kıyısında, beyaz masa örtüleri ve kusursuz servisiyle şehrin en iyi deniz ürünlerini sunuyor.
Çiya Sofrası (Kadıköy)
Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tariflerini gün yüzüne çıkaran, Kadıköy Çarşısı’nın kalbinde bir lezzet mabedi.
Araka (Yeniköy)
Şef Zeynep Pınar Taşdemir’in yerel otlar ve sebzelerle yarattığı yaratıcı tabaklar, sakin bir mahalle arasında Michelin yıldızıyla taçlanıyor.
Turk Fatih Tutak (Bomonti)
Şehrin iki Michelin yıldızlı tek restoranı. Şef Fatih Tutak, sokak lezzetlerini ve geleneksel tatları sanat eserine dönüştüren 12 aşamalı bir tadım menüsü sunuyor.
Telezzüz (Üsküdar)
İstanbul’un iddialı vegan fine-dining restoranlarından biri. Kendi bahçesinden gelen ürünlerle sürdürülebilir ve yaratıcı bir bitki bazlı menü hazırlıyor.
