Illycaffe CEO'su Cristina Scocchia yaptığı açıklamada bu yıl iki artıştan sonra Ocak ayında da yeniden fiyat artışı yapmayı planladıklarını belirtti.
Arabica kahve çekirdeği, ABD Başkanı Donald Trump'ın önde gelen ihracatçısı Brezilya'ya tarife getirmesi ve küresel çapta zayıf hasat nedeniyle, geçen ay rekor seviyeye çıktı. Trump'ın Brezilya kahvesi için gümrük muafiyetlerini genişletmesi sonrası fiyatlar bir miktar gevşedi ama hala tarihi yüksek seviyesinde seyrediyor.
Scocchia, kavrulmamış çekirdek maliyetlerine atıfta bulunarak "Sağlıksız şekilde yüksek olan yeşil kahve fiyatının seviyesini emmenin bir sınırı var. Tüm ülkelerde ve kanallarda fiyatları artıracağız" dedi.
Illycaffe'nin bu hamlesini diğer kahve kavuran şirketlerin de takip etmesi bekleniyor. Çünkü hala tüketici fiyatları emtia maliyetlerini yakalıyor.
Rabobank Tarım Emtia Piyasası Araştırma Başkanı Carlos Mera, "Market raflarında kahve fiyatlarında herhangi bir artış, birkaç ay veya bir yıl bile gecikmeye neden olabilir. Gelecek aylarda daha çok fiyat artışı bekliyorum" dedi.
Illycaffe, 2026 yılının ikinci yarısında kavrulmamış kahve çekirdeği fiyatlarının, geçen beş yılın ortalamasının üzerinde, 2,80-3 dolar/libre arasında dengelenmesini bekliyor.
Daha keskin düşüşler umduklarını söyleyen Scocchia, kahve çekirdeklerine kalıcı yüksek fiyatın mevcut arz sorunlarına oranla daha fazla spekülasyona neden olduğunu kaydetti.
Şirkete göre yüksek fiyatlara rağmen kahve talebinde dayanıklılık devam ediyor ve şirket, piyasanın tek haneli büyümeye devam etmesini bekliyor.
